默认情况下 postgresql 是否有一个名为 `postgres` 的数据库？

来自 sudo 文档：

-u user, --user=user
Run the command as a user other than the default target user (usually root).

来自（PostgreSQL）initdb文档：

创建数据库集群包括创建数据库数据所在的目录、生成共享目录表（属于整个集群而不是任何特定数据库的表），以及创建 template1 和 postgres 数据库。

和

-U 用户名 --username=用户名

选择数据库超级用户的用户名。这默认为运行 initdb 的有效用户的名称。超级用户的名字是什么实际上并不重要，但是人们可能会选择保留习惯名称 postgres，即使操作系统用户的名字不同。

从psql您引用的文档中，您可以看到，除了选项之外，您还可以使用数据库名称或数据库名称和用户名来调用它

如果您不提供数据库名称，它会尝试连接到作为当前正在运行的用户名称的数据库名称psql，如文档中所述：

默认用户名是您的操作系统用户名，默认数据库名也是如此。