usando o comando
sudo mount 192.168.1.120:/complete /mnt/complete
funciona bem e agora posso ver os arquivos de rede em /mnt/complete. Mas se eu adicionar exatamente o mesmo comando (menos o sudo) a /etc/fstab, ele me diz que o ponto de montagem não existe. Acho que minha sintaxe está correta - é um compartilhamento de arquivo nfs