Powershell - Como exibir uma mensagem e salvar a entrada do usuário no arquivo de log

Passei a maior parte do dia pesquisando a melhor e mais simples maneira de fazer isso e não parece haver uma. Encontrei pedaços, mas não consegui fazê-los funcionar com sucesso. Eu simplesmente quero exibir uma mensagem pop-up para o usuário executando um script Powershell. Eu gostaria que o script fizesse o seguinte:

1. The popup would give an action for input by the user, 
2. The message will tell them their computer will be restarted to complete a Windows 1809 upgrade, 
3. The user will click ok and the input, along with the username and machine name will be sent to a log file. 
4. The script would have a timer on it that will restart the computer within 30 minutes whether the input is given or not. 

O código abaixo faz o que eu quero, menos o timer, mas não traz uma mensagem pop-up para o usuário. Apenas dá a mensagem em um console do Powershell. Como posso fazer a mesma coisa, mas em uma mensagem pop-up?

$HostName = $env:COMPUTERNAME
$PatchLocation = "c:\Temp\"
$LogFile = "responses.log"
$LogPath = $PatchLocation + $LogFile
$date = Get-Date

$response = Invoke-Command -ComputerName $HostName -ScriptBlock{ Read-Host "Your computer will be restarted in 30 minutes. Please save your work. Type 'Agree' If you have saved your work"}

"Response for $HostName is $response - $date"|Out-File -FilePath $LogPath -Append