são possíveis chamadas com fone de ouvido bluetooth em um Chromebook 3G?

Esta é (provavelmente) uma limitação de hardware e o módulo 3G só é capaz de transmitir dados.

Antes das versões mais recentes do 4G, voz e dados na rede móvel eram tratados completamente separadamente e, como resultado, os modems tinham duas entradas: uma entrada de dados e uma entrada de áudio.

A entrada de áudio precisava fazer muito trabalho para descobrir quais codecs de áudio a rede celular suportava e converter o áudio de nível de linha nesses formatos para empurrá-los para o que é efetivamente uma rede comutada de circuito digitalizado estilo linha terrestre. No nível de rede fundamental, o áudio e os dados eram tratados de maneira muito diferente.

Para um dispositivo "somente dados", como um dongle 3G ou modem embutido em um tablet, eles simplesmente não poderiam se preocupar em conectar o áudio, supondo que estivesse disponível no chip 3G escolhido. Deixar de fora toda a funcionalidade de áudio simplificaria o próprio design do chip do modem, de modo que economizaria dinheiro para ter um dispositivo incapaz de áudio.

A razão para a separação de áudio e dados é porque originalmente a rede era uma rede de áudio comutada. Passar dados por ele era um "bolt-on" opcional para a rede. Para obter mais informações, consulte a Wikipedia: GSM . O resultado é que os dispositivos somente de voz ou somente dados são normais e esperados como um recurso da rede sobre a qual operam.

A menos que você use programas de Voz sobre IP (VoIP), como Skype, Discord ou qualquer outro número de serviços, é quase certo que você não poderá usar seu modem integrado para chamadas de voz.

As versões mais recentes do 4G suportam o envio de voz como dados, tornando-se efetivamente VOIP e é conhecido como VoLTE - Voice over LTE.