Em um arquivo .cs, você pode chamar IsNullOrEmpty() diretamente em uma string sem nenhum problema ( StringVariable.IsNullOrEmpty()). Porém, em um arquivo .razor, você deve escrever String.IsNullOrEmpty(StringVariable)para chamar a função. Qual é a causa desta diferença? Por que não é padronizado, considerando que ambos estão em c# e são bebês da Microsoft?
Variable.IsNullOrEmpty()não está embutido na linguagem. Freqüentemente, muitos desenvolvedores o implementam como um método de extensão (exemplo). Você pode ter tropeçado e caído em uma das situações em que está incluído em uma dependência e você tem acesso a ela.