我有客户定期发送给我的 ISO-8859 编码文本文件，其中包含调试信息。
最近，它们开始以 ASCII 编码的形式出现在我的收件箱中，结果在文件中添加了一些额外的字符，破坏了我为这些文件编写的解析器。
我将其缩小到客户使用的更改编码的电子邮件客户端。
是否可以恢复这种错误的编码更改？
因为我在 Linux 上工作，所以我更喜欢 Linux 的解决方案，但也对其他操作系统的解决方案感兴趣。
以下是一些供参考和信息的输出：
$ file /tmp/{wrong,right}_enc.txt
/tmp/wrong_enc.txt: ASCII text
/tmp/right_enc.txt: ISO-8859 text, with very long lines, with CRLF line terminators
$ file -bi /tmp/{wrong,right}_enc.txt
text/plain; charset=us-ascii
text/plain; charset=iso-8859-1
内容示例（信息不同，结构应该相同，但 wrong_enc.txt 在“=”后面和 EOL 处有附加字符，例如）：
$ head /tmp/{wrong,right}_enc.txt
==> /tmp/wrong_enc.txt <==
Tue Jun 11 15:51:54 2019=0D
=0D
=0D
###Eth-eth0-driver =3D igb=0D
###Eth-eth0-ipaddr =3D 192.168.99.100=0D
###Eth-eth0-link =3D yes=0D
###Eth-eth1-driver =3D e1000e=0D
###Eth-eth1-ipaddr =3D =0D
###Eth-eth1-link =3D no=0D
==> /tmp/right_enc.txt <==
Wed Apr 17 16:47:21 2019
###Eth-eth0-driver = e1000e
###Eth-eth0-ipaddr = 192.168.178.35
###Eth-eth0-link = yes
###Eth-ethnames = eth0
###Eth-ethtool-eth0 =