我不再显示文件中的“打开方式...”选项卡或“设置为默认值...”按钮。由于 UI 更改，这似乎消失了，并且在 Launchpad 上注册了一个问题。
我知道像Ubuntu Tweak这样的工具过去提供了这样的功能（在类似的问题中提到它作为解决方案），但是不再支持 afaik Ubuntu Tweak（即不在 repo 中）。可以使用mimeopen从命令行进行调整。而且，有一个相对复杂但通用的 解决方法。
但是，我正在寻找一种基于 GUI 的方式，并且不安装不在默认 Ubuntu 存储库中的额外包。感谢帮助！
对于 Ubuntu 19.10，可以通过在文件上下文菜单上选择“属性”并转到“打开方式”选项卡来访问“设置为默认值”按钮。
感谢 Alvin Liang，我建议通过以下方式解决这个问题
apt-get install nemo，然后，您可以通过更新的文件关联再次使用 Nautilus。这不是最方便的解决方案，但是，它避免了在后面摆弄配置文件。
进入系统配置菜单（在右上角菜单中，选择上面有“工具”符号的按钮），选择左侧菜单栏中的最后一项（大概是英文的“系统信息”）。在下一个对话框中，您选择“默认应用程序”，并可以选择使用哪些应用程序来处理 URL、电子邮件、日历、音乐、视频和照片。虽然这不是一个完整的答案，但它可能涵盖了最重要的用例。