Estou executando o Pop_OS em um laptop System 76. Ele está executando o Gnome e, por algum motivo, depois de reinstalar o sistema operacional em uma nova unidade (o SSD original me enganou), a fonte nas notificações é ENORME! Estamos falando de 72pt aqui!
De qualquer forma, depois de algumas horas procurando nas interwebs e vasculhando o sistema, não encontrei nada!
As possíveis causas são a instalação de uma extensão do Gnome que removi. Eu tentei remover as extensões que instalei. Também tentei adicionar e remover novamente as extensões que tentei. Sem sorte.
Aqui está uma imagem do que estou lidando. Eu só gostaria de redefinir as notificações de volta ao padrão.