Em zoom-client(do snap), posso escolher se quero usar vídeo HD ou não, e essa configuração persiste quando fecho o Zoom e abro o Cheese. Isso me faz pensar que essa configuração é global em vez de específica de zoom. Infelizmente o Cheese não tem essa configuração, então preciso abrir o Zoom apenas para alterar essa configuração.
Minha pergunta é: posso alterar a resolução da webcam sem abrir o Zoom, provavelmente por meio de uma linha de comando do terminal ou de uma GUI de configuração (como configurações do gnome)?
Acabei de abrir
Cheeseno Ubuntu 20.04 para ver se conseguia encontrar essa configuração e realmente encontrei.Se você clicar no ícone no canto superior direito que tem 3 linhas horizontais e depois ir para Preferências você encontrará duas configurações suspensas, uma para a Resolução da foto e outra para a Resolução do vídeo da sua webcam.
Se por algum motivo você não conseguir encontrar essas configurações lá, assumirei que você está usando uma webcam externa que provavelmente precisa de algum software de terceiros para ajustar suas configurações. Nesse caso, sugiro que você vá ao site da HP e procure o software específico do modelo da sua webcam.
Espero que isto ajude