Como uma pergunta de acompanhamento para este post, Como fazer backup de todo o meu sistema com todos os componentes? , a imagem do Clonezilla reinstalará a partição EFI, a partição do Windows 10 e a partição do Ubuntu (inicialização dupla)?
Se você fizer uma imagem de backup com alguma versão do Clonezilla, importa qual versão você usa para reinstalá-la em um novo disco rígido?
Meu entendimento do clonezilla é que ele copia o disco inteiro e não faz nenhuma alteração. Se você copiá-lo de volta para outro disco, ele deve ser idêntico, embora se o disco for maior que o original, você também terá algum espaço não alocado. Não importa qual versão você usa, mas faz sentido usar a mesma versão para ambas as operações, se possível. Se você estiver colocando o novo disco em um hardware diferente, o Windows pode não funcionar ou solicitar uma nova licença. O Linux deve funcionar, a menos que você precise adicionar drivers proprietários que não eram necessários antes.
Certa vez, tirei uma imagem do laptop Windows da minha filha, executei o Ubuntu por um tempo e depois restaurei a imagem do Windows. Funcionou perfeitamente.