Como iniciar um script corretamente a partir de um script executado pelo terminal inicial no Ubuntu?

Suponha que você tenha um iniciador em seu painel que inicia um script chamado foo.sh no modo terminal.

foo.sh que inicia outro script chamado bar.sh em segundo plano.

me deparo com problemas:

Primeiro: o nome do arquivo escrito de bar.sh é diferente.

Segundo e principal: o script bar.sh não é independente e morre quando o terminal é fechado.

Eu testei isso em um antigo 16.04. máquina.

foo.sh

#!/bin/bash

#read an user input
read -r -t 60 -p ":" foo
echo "$foo"

#call bar script
/home/$USER/bar.sh "10" "$foo" & disown

#show if bar.sh was started
echo $?

#sleep a short time to see the echo's
sleep 3

bar.sh

#!/bin/bash

#sleep some time
[[ -n "$1" ]] && sleep $1

#then write user input to file called output
echo "$2 - sleept $1 seconds" >> /home/$USER/output

Se o tempo para dormir em foo for maior que em bar, o arquivo de saída é gravado, mas chamado de saída? (com um ? no final).

Mas se o tempo for maior em bar, então bar será morto quando foo terminar e o terminal for fechado.

Alguma idéia de como configurar corretamente uma instância em segundo plano do bar.sh?

Outro terminal que permanece aberto não é uma solução para mim.

THX!

PS Como um comentário sugerido, devo fazer minha pergunta aqui.