Como decido quando usar o Ansible gce_pd vs. gcp_compute_disk?

Eu diria que você deve usar gcp_compute_disk, baseado simplesmente no fato de que ele realmente existe . Uma pesquisa rápida não mostra que o outro faz parte do Ansible, nem consegui encontrar um módulo de terceiros com esse nome; talvez seja um módulo local fornecido internamente na sua empresa?

Parece que você estava falando de um módulo com um nome diferente, gce_pd. Esse módulo parece ter sido o projeto pessoal de alguém, embora alguém do Google. gcp_compute_diské a contribuição oficial do Google para o Ansible, então ainda recomendo que você use essa.