Ubuntu: Não é possível alterar o limite de número de arquivos abertos para root (todos os usuários), qual poderia ser o motivo?

Eu tenho um servidor Ubuntu 16.04.

Quando executo como root, ulimit -nobtenho 1024.

Quando eu o executo como meu usuário, recebo 65535.

Mas quero ter certeza de que todos os usuários, incluindo root, tenham o limite de arquivos abertos definido como 65535.

O problema é que já fiz de tudo para alterar e mesmo assim, pelo root dá 1024.

Aqui estão as coisas que fiz:

root@sensu:/etc/security/limits.d# cat 90-nofiles.conf
* soft     nproc          65535
* hard     nproc          65535
* soft     nofile         65535
* hard     nofile         65535

root@sensu:/etc/security# grep nofile limits.conf
#        - nofile - max number of open files
*   soft     nofile         65535
*   hard     nofile         65535

root@sensu:/etc/security# grep file-max  /etc/sysctl.conf
fs.file-max = 65536

Claro que corri sysctl -p.

O processo problemático é redis:

root@sensu:/proc# grep "open files" /proc/1487/limits
Max open files            4096                 4096                 files

Olhando para o arquivo init do redis:

root@sensu:/proc# grep ulimit /etc/init.d/redis-server
    ulimit -n 100001

Como você vê nos exemplos, não tem porque esse limite ser 1024 e mesmo assim... é 1024.

Qual seria a razão? Onde está aquela configuração que estou perdendo?