Openvpn pode acessar VPC, mas o tráfego da Internet é perdido

Estou criando uma VPN para acessar uma VPC, mas quero que o restante do tráfego não passe pela VPN.

Consegui acessar o VPC por meio da VPN, mas quando conectado a ela, perco o acesso à Internet.

Esta é a configuração do meu servidor:

port 1194
proto udp
dev tun
ca /etc/openvpn/server/ca.crt
cert /etc/openvpn/server/vpn.crt
key /etc/openvpn/server/vpn.key 
dh /etc/openvpn/server/dh.pem
topology subnet
server 172.16.0.0 255.255.255.0
ifconfig-pool-persist /var/log/openvpn/ipp.txt
push "route 10.0.0.0 255.255.0.0"
keepalive 10 120
tls-auth /etc/openvpn/server/ta.key 0
cipher AES-256-GCM
user nobody
group nogroup
persist-key
persist-tun
status /var/log/openvpn/openvpn-status.log
log-append  /var/log/openvpn/openvpn.log
verb 3
explicit-exit-notify 1
data-ciphers AES-256-GCM:AES-128-GCM:CHACHA20-POLY1305

Adicionei este iptable ao servidor para acessar a VPC:

sudo iptables -t nat -A POSTROUTING -s 172.16.0.0/24 -d 10.0.0.0/8 -j MASQUERADE

E este é meu arquivo .ovpn para o cliente:

client
dev tun
proto udp
remote XXXXXXXXXXXXX 1194
resolv-retry infinite
nobind
persist-key
persist-tun
cipher AES-256-GCM
data-ciphers AES-256-GCM:AES-128-GCM:CHACHA20-POLY1305
verb 3
ca [inline]
cert [inline]
key [inline]
tls-auth [inline] 1
pull
<ca>....

Ao conectar na VPN, é adicionada uma rota no cliente com destino 0.0.0.0 e gateway o servidor vpn, acredito que seja esse o problema, mas não sei como evitar que isso aconteça.

~ route -n
Tabla de rutas IP del núcleo
Destino         Pasarela        Genmask         Indic Métric Ref    Uso Interfaz
0.0.0.0         172.16.0.1      0.0.0.0         UG    50     0        0 tun0
0.0.0.0         192.168.1.1     0.0.0.0         UG    100    0        0 eno1
10.0.0.0        172.16.0.1      255.255.0.0     UG    50     0        0 tun0
[**VPN IP**]    192.168.1.1     255.255.255.255 UGH   50     0        0 eno1
172.16.0.0      0.0.0.0         255.255.255.0   U     50     0        0 tun0
192.168.1.0     0.0.0.0         255.255.255.0   U     100    0        0 eno1
192.168.1.1     0.0.0.0         255.255.255.255 UH    50     0        0 eno1

Estou usando o gerenciador de rede padrão do Ubuntu para importar o arquivo .ovpn e conectar à VPN.