Recarregar nginx do crontab não está funcionando

Estou fazendo um script padrão: atualizar a configuração do nginx pelo crontab e recarregar a configuração

11 11 * * * /root/change.sh>> /root/script.log

#!/usr/bin/env bash

# do changes

echo "reload started"
service nginx reload
#nginx -s reload
echo "reload done"

Vejo uma execução de script no syslog, mas a configuração do nginx permanece sem recarregar.

31 de agosto 11:13:01 t2 CRON[1073432]: (root) CMD (/root/change.sh >> /root/script.log)

E nenhuma nova entrada no log do serviço nginx.

Atualizar

systemctl em vez do comando service funciona como esperado. Mas por quê?

systemctl recarregar nginx