Cara wget está dizendo:

-O arquivo --output-document=arquivo Os documentos não serão gravados nos arquivos apropriados, mas todos serão concatenados e gravados no arquivo. Se - for usado como arquivo, os documentos serão impressos na saída padrão, desativando a conversão do link. (Use ./- para imprimir em um arquivo chamado literalmente -.) O uso de -O não significa simplesmente "usar o nome do arquivo em vez daquele no URL;" em vez disso, é análogo ao redirecionamento de shell: wget -O file http://foo destina-se a funcionar como wget -O - http://foo > file; O arquivo será truncado imediatamente e todo o conteúdo baixado será gravado lá.

Por esse motivo, -N (para verificação de carimbo de data/hora) não é suportado em combinação com -O: como o arquivo é sempre criado recentemente, ele sempre terá um carimbo de data/hora muito novo. Um aviso será emitido se esta combinação for usada.

Da mesma forma, usar -r ou -p com -O pode não funcionar como esperado: o Wget não apenas baixará o primeiro arquivo para arquivo e depois baixará o restante para seus nomes normais: todo o conteúdo baixado será colocado em arquivo. Isso foi desabilitado na versão 1.11, mas foi reinstaurado (com um aviso) na 1.11.2, pois há alguns casos em que esse comportamento pode realmente ter alguma utilidade.

Observe que uma combinação com -k só é permitida ao baixar um único documento, pois nesse caso apenas converterá todos os URIs relativos em externos; -k não faz sentido para vários URIs quando todos estão sendo baixados para um único arquivo

Brevemente respondido

wgetOutPut=filename_or_fullpath_and_name
wget -t 20 --content-disposition $link -O $wgetOutPut

obrigado pela ajuda, mas não resolve o problema: preciso do nome do arquivo que vem do servidor para fazer o download. e esse nome é o que preciso no script.

A solução por enquanto é esta para mim:

file_name=$(wget -nv -t 20 --content-disposition "$link" 2>&1 | cut -d\" -f2)

Então eu tenho o nome e posso baixar o arquivo.. meio estúpido, mas funciona.