Eu tenho um servidor com duas fontes de alimentação de 1600W (uma Gigabyte GS-R22PHL se isso ajudar).
Devo assumir que a potência nominal máxima é de 1600W e que a segunda unidade é para redundância ou que os 3200W combinados estão disponíveis para o sistema? Peço desculpas pela pergunta um tanto trivial, mas o manual não menciona nada de qualquer maneira, então presumo que alguma prática padrão esteja em jogo aqui.
Geralmente os sistemas com fontes de alimentação redundantes são projetados exatamente para isso, redundância. Quando uma fonte de alimentação falha, é desconectada ou qualquer outra coisa, a outra deve ser suficiente para manter o sistema funcionando sozinho.
Isso significa que a segunda fonte de alimentação não foi projetada para permitir que o sistema consuma mais energia do que uma única tomada/fonte de alimentação pode fornecer.
O máximo que pode extrair será de 1,6Kw, na realidade você não poderá fazer isso mesmo se encaixar os componentes mais exigentes em energia, em termos reais, é improvável que você use 70% disso, mesmo que o servidor seja 'fixado' em 100% de utilização de todos os componentes 100% do tempo.
A maioria dos fabricantes de servidores lista seus consumos de energia máximos e médios, mas notei que o modelo não os lista assim, então eu usaria Theoretical_Max = 1.6Kw, Realistic_Max = 1.12Kw, mas se você medir, aposto que está puxando cerca de 700 -900w quase o tempo todo.