`cp --update` removerá arquivos do destino?

Estou usando cp -ruv sourcedir/ /mnt/destinationdirpara manter facilmente um backup de uma árvore de arquivos.

Ocasionalmente, este comando me diz:

remove '/mnt/destinationdir/path/file'

Estou surpreso, pois man cpdiz:

   --update[=UPDATE]
          control which existing files are updated;
          UPDATE={all,none,none-fail,older(default)}.

   -u     equivalent to --update[=older].  See below


   UPDATE controls which existing files in the destination are
   replaced.  'all' is the default operation when an --update option
   is not specified, and results in all existing files in the
   destination being replaced.  'none' is like the --no-clobber
   option, in that no files in the destination are replaced, and
   skipped files do not induce a failure.  'none-fail' also ensures
   no files are replaced in the destination, but any skipped files
   are diagnosed and induce a failure.  'older' is the default
   operation when --update is specified, and results in files being
   replaced if they're older than the corresponding source file.

Quando cp --update=olderum arquivo será removido do diretório de destino?

EDIT: O trecho acima man cpé para o coreutils 9.5. Na verdade, estou usando o 9.1, que tem menos controles de atualização, mas, pela página do manual, não acho que ele deva se comportar de forma diferente.