Eu uso um disco RAM para editar áudios e prefiro o formato WAV PCM para isso.
Agora tenho um arquivo WAV grande que ocupa quase todo o disco RAM (2,5 GB).
O FFMPEG pode truncar o arquivo (reconstruindo as estruturas RIFF correspondentes corretamente) sem gravar o resultado em outro arquivo?
Não, o FFmpeg não pode fazer edição/truncamento local de arquivos. Ou seja, ele não pode ler e gravar no mesmo arquivo.