Instalando a versão mais recente do docker compose no debian

Estou tentando instalar um docker compose atualizado no debian para poder usar a nova includepalavra-chave e estou obtendo uma incompatibilidade de versão entre apt info e docker compose version.

Eu adicionei o repositório docker ao meu sources.list:

$ cat /etc/apt/sources.list.d/docker.list
deb [arch=amd64 signed-by=/usr/share/keyrings/docker-archive-keyring.gpg] https://download.docker.com/linux/debian   bookworm stable

e o apt está instalando os pacotes do repositório docker:

$ sudo apt policy docker-compose-plugin
docker-compose-plugin:
  Installed: 2.25.0-1~debian.12~bookworm
  Candidate: 2.25.0-1~debian.12~bookworm
  Version table:
 *** 2.25.0-1~debian.12~bookworm 500
        500 https://download.docker.com/linux/debian bookworm/stable amd64 Packages
        100 /var/lib/dpkg/status

$ apt policy docker-ce
docker-ce:
  Installed: 5:26.0.0-1~debian.12~bookworm
  Candidate: 5:26.0.0-1~debian.12~bookworm
  Version table:
 *** 5:26.0.0-1~debian.12~bookworm 500
        500 https://download.docker.com/linux/debian bookworm/stable amd64 Packages
        100 /var/lib/dpkg/status

Mas docker compose versionmostra um antigo:

$ docker compose version
Docker Compose version v2.2.3

Em contraste, dockermostra a versão correta:

$ docker --version
Docker version 26.0.0, build 2ae903e

Preciso instalar docker composepor outro método para obter a funcionalidade mais recente?

EDIT: Conforme sugerido na resposta, encontrei uma versão desatualizada docker-composeem uma das pastas binárias ( ~/.docker/cli-plugins)