É possível encapsular (substituir) um serviço registrado pelo meu e ainda manter a instância antiga?

Supondo que eu tenha este registro de serviço:

services.AddScoped<IFoo, Foo>();

Eu sei que você pode " Substituir o registro de serviço no contêiner DI interno do ASP.NET Core? ", mas é possível substituí-lo e ainda manter a instância anterior intacta dessa forma?

services.AddScoped<IFoo>(sp => new MyFooWrapper(/* I need the original Foo here */));

Isso seria útil caso eu estivesse realizando um teste de unidade onde eu pudesse decidir se queria substituir, por exemplo, uma chamada de API externa ou não:

public class MyFooWrapper(IFoo wrapped) : IFoo
{
    
    public void DoSomething()
    {
        if (TestingWithExternal)
        {
            wrapped.DoSomething(); // Original method that calls external HTTP API
        }
        else
        {
            FakeSomething();
        }
    }

}

Outro caso de uso é que eu quero encapsular o Blazor, IJSRuntimejá que a MS torna muito difícil mudar seus comportamentos como a implementação é, internale reimplementar tudo é muito difícil caso eles atualizem.

Graças à resposta, este é o código que pode substituir vários serviços também

// Replace with fakes
foreach (var s in services.ToList())
{
    // Other logic
    if (s.ServiceType == typeof(IOaApiService))
    {
        services.Remove(s);

        var implType = s.ImplementationType;
        ArgumentNullException.ThrowIfNull(implType);

        services.Add(new(implType, implType, s.Lifetime));
        services.Add(new(
            s.ServiceType,
            sp => new FakeOaAiService((IOaApiService)sp.GetRequiredService(implType)),
            s.Lifetime));
    }
}