两个不相关的表之间的死锁

我面临两个表 Table1 和 Table2 之间的死锁。

当一个 sp (sp2) delete from table2 而其他 sp (sp1) 尝试更新 table1 时，就会发生死锁。

在 table2 中删除它的列是 table1 的主键，但是由于设计不好，从未添加外键，即 table2 没有对 table1 的引用，但是从 table2 中删除时会产生排他锁表 1。那么引擎如何在没有 FK 的情况下知道引用呢？

CREATE TABLE [dbo].[Table2] (
    [IdTable1]   INT          NOT NULL,
    [IdTable3] INT          NOT NULL,
    [Sent]         BIT          CONSTRAINT [DF_Table2_Sent] DEFAULT ((0)) NOT NULL,
    [Order]        VARCHAR (50) CONSTRAINT [DF_Table2_NewID] DEFAULT (newid()) NOT NULL,
    [ToExclude]    BIT          CONSTRAINT [DF_Table2_ToExclude] DEFAULT ((0)) NOT NULL,
    CONSTRAINT [PK_Table2] PRIMARY KEY CLUSTERED ([IdTable1] ASC, [IdTable3] ASC) WITH (FILLFACTOR = 100) ON [FG2]
);


GO
CREATE NONCLUSTERED INDEX [IX_Table2_IdTable1_Sent]
    ON [dbo].[Table2]([IdTable1] ASC, [Sent] ASC, [Order] ASC)
    INCLUDE([IdTable3]) WITH (FILLFACTOR = 100)
    ON [FG2];

这是死锁的细节。https://justpaste.it/700ik

此外，这些表位于不同的文件组（不同的文件）

为什么是这样？

另外，如果我有 FK，如果我只是从 table2 中删除，为什么还需要检查 table1 中的 PK？

编辑感谢乔希的回答。

现在我有 SP2 作为

CREATE PROCEDURE SP2 @value
AS
IF @value = 1
    UPDATE dbo.Table1.....
else
BEGIN
    EXEC SP3 --This SP update Table1
    DELETE FROM Table2...
END

现在为了避免保持对表 1 的锁定，我可以添加如下事务以在 SP3 完成时释放对表 1 的锁定吗？

CREATE PROCEDURE SP2 @value
AS
IF @value = 1
    UPDATE dbo.Table1.....
else
BEGIN
    BEGIN TRAN T1
       EXEC SP3 --This SP update Table1
    COMMIT TRAN T1
    DELETE FROM Table2...
END

谢谢。