Achei que bastava fazer logout e, no canto superior esquerdo da tela de bloqueio, clicar no menu suspenso para alterá-lo de "Plasma (X11)" para "Plasma (Wayland)" seria suficiente, mas aparentemente não é.
Verifiquei se estava usando o Wayland com loginctl show-session 1 -p Type(substitua "1" pelo número da sessão mostrado em execução loginctl) após uma reinicialização e ele apareceu X11.
Depois de mudar para "Plasma (Wayland)" e fazer login novamente, abra "Tela de Login (SDDM)" no KDE a partir da pesquisa ou indo em Configurações do Sistema -> Inicialização e Desligamento -> Tela de Login (SDDM) -> então clique em as duas telas de login ali e para cada clique em "Comportamento...".
Se "Login automático:" estiver ativado, altere o menu suspenso ao lado de "com sessão" para "Plasma (Wayland)".
Se nenhum login automático estiver configurado, alterar o menu suspenso na tela de login e fazer login uma vez pode, teoricamente, ser suficiente.