Como determinar com segurança o nome de um aplicativo para uso no Gnome: Aplicativos Favoritos?

Executei o seguinte comando para configurar meu menu de aplicativos favoritos:

gsettings set org.gnome.shell favorite-apps "[ \
    'docker-desktop.desktop', \
    'org.gnome.Nautilus.desktop', \
    'firefox-esr.desktop', \
    'github-desktop.desktop', \
    'gnome-system-monitor.desktop', \
    'org.gnome.Terminal.desktop', \
    'gnome-tweaks.desktop' \
]"

Isso está funcionando perfeitamente (depois de definir os nomes precisos dos aplicativos).

No entanto, não consigo descobrir para que serve o nome do aplicativo gnome-control-center- tentei tudo isso:

    'gnome-control-center', \
    'gnome-control-center.desktop', \
    'gnome-controlcenter.desktop', \
    'gnome.control-center.desktop', \
    'org.gnome-control-center.desktop', \
    'org.gnome.control-center.desktop', \
    'org.gnome.controlcenter.desktop', \
    '/usr/bin/gnome-control-center', \
    '/usr/bin/gnome-control-center.desktop', \

Nenhum deles funciona. "Configurações" (também conhecido como Centro de Controle) não aparece na minha lista de aplicativos favoritos.

Como posso adicioná-lo ao meu menu, por favor? O nome do aplicativo está errado?

Consigo iniciá-lo com sucesso a partir do Terminal usando ambos gnome-control-centere/usr/bin/gnome-control-center

Também estou procurando o nome do gnome-text-editoraplicativo Editor de Texto ( ) - pois também não consigo descobrir isso, para adicioná-lo aos meus Favoritos.

Como podemos determinar com segurança o nome de cada aplicativo, por favor?

Estou executando o Gnome no Debian 12.

Observação: na verdade, acabei definindo os favoritos em todo o sistema para todos os usuários via 00-favorite-apps- mas o mesmo é observado de qualquer maneira).