curl pipe script bifurca uma nova janela do Terminal

Eu tenho um script que inexplicavelmente bifurca uma nova instância do Terminal em algumas distribuições Linux... Prefiro que não faça isso. Estranhamente, quando executo o script diretamente ( ./install.sh), a instância adicional do Terminal não é criada.

curl qz.sh | bash # warning this will install a Linux Desktop App you may not want :)

• No MacOS Mojave : Funciona normalmente
• No Ubuntu 22.04 : Funciona normalmente em uma VM
• No Fedora 34 : Funciona normalmente em uma VM
• No Ubuntu 20.10 : Alegadamente gera um novo terminal
• No Manjaro XFCE : Funciona bem até atingir o sudo ...comando no script e gerar uma nova instância do Terminal

Código fonte completo aqui .

O código em questão é o seguinte:

# Install using unattended techniques: https://github.com/qzind/tray/wiki/deployment
echo -e "Download successful, beginning the install..."
case $OSTYPE in
    "darwin"*)
        # Assume .pkg (installer) for MacOS
        sudo installer -pkg "$TEMP_FILE" -target /
        ;;
    *)
        # Assume .run (makeself) for others
        if which sudo >/dev/null 2>&1 ; then
            # use "sudo" if available
            sudo bash "$TEMP_FILE" -- -y
        else
            # fallback to "su -c"
            su root -c "bash '$TEMP_FILE' -- -y"
        fi
        ;;
esac

Pergunta: Por que isso gera uma nova instância do Terminal em alguns ambientes e como posso evitar que isso aconteça?