Remover aplicativos GNOME pré-instalados

Quando você instalou o Debian, você provavelmente instalou o desktop "Gnome" (trazendo o gnomepacote).

gnomeem si é um metapacote, o que significa que ele não instala nada útil, ele simplesmente traz dependências. A descrição diz:

Este é o ambiente GNOME Desktop, um desktop intuitivo e atraente, com componentes extras. Este metapacote depende da distribuição padrão do ambiente de desktop GNOME, além de uma gama completa de plugins e outros aplicativos integrados ao GNOME e ao Debian, fornecendo o melhor ambiente possível até o momento.

Portanto, o gnomemetapacote não visa fornecer uma instalação mínima, mas uma instalação completa, com uma suíte de escritório, visualizadores de fotos, jogos etc.

@mashuptwice tem um bom comentário que funcionará para uma instalação "do zero", mas é possível entrar nesse mesmo estado sem reinstalar sua máquina.

Eu tinha experimentado anteriormente que a desinstalação evolutiondesinstalará os pacotes que dependem dela (ou seja, gnome). Fazer isso marcará outras dependências (por exemplo gnome-core, ) para remoção automática, a menos que sejam explicitamente marcadas como instaladas manualmente.

Se você deseja o ambiente de desktop Gnome sem os "componentes extras", dê uma olhada na seção Depends:, Recommends:e Suggests:escolha quais partes deseja instalar manualmente:

$ apt show gnome
Package: gnome
Section: metapackages
...
Depends: 
 gnome-core, 
 desktop-base, 
 network-manager-gnome,
 libproxy1-plugin-networkmanager,
 cheese,
 file-roller,
 gnome-calendar,
 gnome-clocks,
 gnome-color-manager,
 gnome-documents,
 gnome-maps,
 gnome-music,
 shotwell | gnome-photos,
 gnome-screenshot,
 gnome-todo,
 gnome-weather,
 orca,
 rygel-playbin,
 rygel-tracker,
 simple-scan,
 avahi-daemon,
 evolution,
 gnome-sound-recorder,
 gnome-tweaks,
 libreoffice-gnome,
 libreoffice-writer,
 libreoffice-calc,
 libreoffice-impress,
 libgsf-bin,
 rhythmbox,
 seahorse,
 xdg-user-dirs-gtk,
 cups-pk-helper,
 evolution-plugins,
 gedit-plugins,
 gstreamer1.0-libav,
 gstreamer1.0-plugins-ugly,
 rhythmbox-plugins,
 rhythmbox-plugin-cdrecorder,
 totem-plugins
Recommends: 
 nautilus-extension-brasero,
 gnome-remote-desktop,
 gnome-games,
 transmission-gtk
Suggests:
 alacarte,
 empathy,
 goobox | sound-juicer,
 polari,
 vinagre,
 webext-ublock-origin,
 firefox-esr-l10n-all | firefox-l10n-all

Passos:

1. Escolha os componentes que deseja,
2. Qualquer um sudo apt install <pkg>...ou sudo apt-mark manual <pkg>...cada um desses componentes. Isso os marcará como "instalados manualmente".
3. sudo apt purge gnomepara remover o gnomemetapacote.
4. sudo apt autoremovepara remover todas gnomeas dependências do ' que não foram instaladas manualmente.

Você notará que coisas como gnome-chessnão estão listadas nas dependências aqui. Eles estão mais abaixo na árvore (trazidos por gnome-games). Você provavelmente não quer lidar com dependências de dependências, isso é frustrante. Apenas lide com o metapacote e todo o resto será resolvido.