Rotear a saída de áudio do aplicativo para vários dispositivos de reprodução

Eu tenho um aplicativo que eu preciso para gravar áudio vindo. Para isso estou usando pavucontrolpara definir a entrada de áudio do software de gravação para o monitor da saída de áudio. Agora, meu problema é que, na maioria das vezes, não quero ouvir a saída. Para isso, criei um dispositivo de saída fictício usando o modprobe snd-aloop. Isso funciona muito bem, mas às vezes eu quero ouvir a transmissão de áudio ao vivo, enquanto ainda estou gravando. Isso significa que sempre tenho que alterar tanto a saída de áudio do aplicativo de som quanto a entrada de áudio do aplicativo de gravação, o que pode ser muito cansativo. Além disso, isso resultará no aplicativo de gravação para gravar tudo o que ouço, não apenas o aplicativo específico.

Encontrei esta resposta, mas não é exatamente o que eu quero, pois não quero a saída de som em todos os dispositivos. Apenas o loop fictício e outra saída de minha escolha. Meu sistema é arch-linux usando gnome3-shell. Eu NÃO quero que isso seja permanente, então preciso de uma solução que possa mudar em tempo real.

Pergunta bônus: eu adoraria ter um atalho que ativasse/desativasse "escuta ao vivo" (adicionando uma segunda saída de áudio ao fluxo de áudio do aplicativo), por esse motivo um comando CLI seria ótimo.

Para ser perfeitamente claro, quero poder alternar entre os seguintes roteamentos de áudio:

[playback app] --> [dummy aloop] --> [monitor of aloop] --> [recording app]

e

[playback app] --> [dummy aloop] --> [monitor of aloop] --> [recording app]
               \-> [headphones] (simultanously)