Instalei o Cassandra na minha máquina Linux (Ubutnu).
Eu tinha o OpenJDK 11 instalado, depois instalei o JDK 17, configurei-o para o padrão e reiniciei o Cassandra.
Posso ver que a nova versão está sendo usada em /var/log/cassandra/system.log
Tudo está funcionando, mas não está claro para mim se usar 17 é considerado "experimental" ou não, ou se é preferível a 11?