Os service packs do SQL Server são 'cumulativos' ou 'incrementais'?
O cenário é que temos algumas instâncias em execução no SQL Server 2008 R2 RTM e fomos solicitados a corrigi-lo até o nível SP3. Não tenho certeza se apenas aplico o SP3 ou preciso fazer o SP1 - SP2 - SP3
De http://www.microsoft.com/en-US/download/details.aspx?id=44271
Dada a documentação, você poderá ir diretamente do SP0 para o SP3.