As consultas no MS Access podem agir como as visualizações no Oracle, pois você pode consultá-las. Exemplo: se você tiver uma consulta no access chamada allProducts, você também pode fazer
SELECT * from allProducts;
Minhas perguntas são: qual é o equivalente no Sql Server? Atualmente, estou trabalhando em um projeto em que estamos convertendo todos os nossos bancos de dados de acesso ms para o servidor ms sql. As tabelas são convertidas em tabelas, mas e as consultas sabendo muito bem que nossos programadores usaram consultas de acesso conforme o exemplo acima.
Uma consulta no Access é uma exibição no SQL Server. Não tenho certeza se as ferramentas típicas de migração irão trazê-las e transformá-las em visualizações para você.
Tenha cuidado com o código que você está usando em suas consultas, pois funções como FIRST(), IIF(), ISNULL() etc. não existem no SQL Server ou funcionam de maneira diferente.