Como evitar que o pg_dump gere "SET default_table_access_method=heap;"?

Eu tenho um grande arquivo de despejo que é gerado por pg_dumpque vem com o cliente PostgreSQL v12 e está em formato personalizado em vez de texto sql simples. A versão do servidor também é PostgreSQL v12.

Agora preciso recarregar o arquivo em um servidor PostgreSQL v11 e recebo uma mensagem de erro:

unrecognized configuration parameter "default_table_access_method"

Eu acho que esse parâmetro é introduzido pelo PG12, então o PG11 não pode reconhecê-lo, mesmo que eu use a versão 12 do pg_restore.

Como o arquivo é enorme e em formato binário, NÃO consigo editá-lo para remover a linha manualmente.

Eu testei isso pg_restore test_file -f plain.sqlcom um arquivo de despejo de teste e parece funcionar, e posso remover a linha do arquivo SQL simples. Mas o arquivo de despejo real tem cerca de 30 GB, o arquivo SQL simples expandido do binário pode ser maior (o banco de dados de trabalho ocupa 300 GB de espaço em disco).

Existe uma maneira de recarregá-lo de forma limpa no PG11, apenas sem a linha "SET default_table_access_method = heap;"?

Na verdade, todos os itens a seguir podem ser ignorados, porque são todos valores padrão:

SET statement_timeout = 0;
SET lock_timeout = 0;
SET idle_in_transaction_session_timeout = 0;
SET client_encoding = 'UTF8';
SET standard_conforming_strings = on;
SELECT pg_catalog.set_config('search_path', '', false);
SET check_function_bodies = false;
SET xmloption = content;
SET client_min_messages = warning;
SET row_security = off;
SET default_tablespace = '';