Essa pode ser uma pergunta boba mas recentemente criei um banco de dados azure sql e preciso verificar a política de backup mas não encontro a opção gerenciar backups que a documentação mostra como você pode ver na próxima imagem:
e é assim que a lâmina do meu banco de dados se parece
Estou esquecendo de algo?
Sua captura de tela parece ser a folha do Banco de Dados SQL, não a folha do Servidor. Se você abrir o painel Visão geral na folha Banco de dados, no canto superior direito há uma propriedade chamada Nome do servidor com um link. Clique no link para abrir a folha do servidor e sua opção Gerenciar backups estará lá.