Quando você define o SQL Server SSAS como MOLAP e o processamento padrão, ele detecta alterações na origem relacional e carrega apenas essas alterações no armazenamento SSAS MOLAP no momento do processamento. Mas como ele detecta essas mudanças em primeiro lugar?
De preferência, as respostas se referem a alguma documentação da Microsoft.
Entrei em contato com Chris Webb (SQL Server MVP) sobre isso, que me retornou.
A resposta é: a premissa da pergunta estava errada. O processamento padrão não detecta alterações na origem relacional.
Na verdade, se você tiver feito um processo completo em seu cubo e os dados forem alterados na origem relacional, o processo padrão não carregará os novos dados no armazenamento MOLAP.
O único momento em que o processamento padrão carrega dados da fonte relacional é quando uma partição não é processada, ou um dos índices está fora, ou por algum outro motivo, certas partes do cubo foram deixadas em um estado 'não processado'.
Portanto, se você estiver agendando um trabalho do SQL Agent para carregar dados no cubo e quiser usar o padrão, precisará fazer algo como uma atualização de processo ou um acréscimo de processo primeiro, seguido por um padrão de processo.
Aqui está o artigo do MS: https://learn.microsoft.com/en-us/sql/analysis-services/multidimensional-models/processing-options-and-settings-analysis-services