Script de criação de banco de dados e usuário idempotente com MySQL

Eu escrevi um script de shell que cria um banco de dados e um usuário em um servidor MySQL. O usuário e o banco de dados devem ser usados ​​por um aplicativo da Web e geralmente essa tarefa é executada apenas uma vez por instalação do site, mas às vezes (por exemplo, testando o script) o script precisa ser executado várias vezes.
Atualmente, o script assume que o usuário sempre existe e apenas exclui preventivamente, ou seja,

DELETE FROM mysql.user WHERE User = '${web_app_sql_user}';

Eu também tentei drop user ${web_app_sql_user}@localhost;, mas isso falha se o usuário não existir, se você pode acreditar nisso! lol

Roteiro

#!/bin/bash
echo -e "Creating a SQL user and database for the webapp"

read -s -p "enter SQL root user password: " password

cat <<- EOF | mysql -v -uroot -p$password
    DROP DATABASE IF EXISTS \`${web_app_database}\`;
    CREATE DATABASE \`${web_app_database}\` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

    -- Deal with possibility user already exists!
    DELETE FROM mysql.user WHERE User = '${web_app_sql_user}';
    -- drop user ${web_app_sql_user}@localhost;
    FLUSH PRIVILEGES;

    CREATE USER '${web_app_sql_user}'@localhost IDENTIFIED BY '${web_app_sql_user_password}';
    -- CREATE USER '${web_app_sql_user}'@localhost IDENTIFIED BY '${web_app_sql_user_password}';
    GRANT ALL ON ${web_app_database}.* TO '${web_app_sql_user}'@'localhost';

    GRANT USAGE ON * . * TO  '${web_app_sql_user}'@'localhost' IDENTIFIED BY  '${web_app_sql_user_password}' WITH MAX_QUERIES_PER_HOUR 0 MAX_CONNECTIONS_PER_HOUR 0 MAX_UPDATES_PER_HOUR 0 MAX_USER_CONNECTIONS 0 ;
    GRANT ALL PRIVILEGES ON  \`${web_app_database}\` . * TO  '${web_app_sql_user}'@'localhost';

    FLUSH PRIVILEGES;
EOF

Resultado ao executar o script

--------------
DROP DATABASE IF EXISTS `web_app_database`
--------------

--------------
CREATE DATABASE `web_app_database` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci
--------------

--------------
DELETE FROM mysql.user WHERE User = 'web_app_user'
--------------

--------------
FLUSH PRIVILEGES
--------------

--------------
CREATE USER 'web_app_user'@localhost IDENTIFIED BY ''
--------------

ERROR 1396 (HY000) at line 17: Operation CREATE USER failed for 'web_app_user'@'localhost'

É possível que o MySQL seja capaz de lidar com essas situações?

• Versão do servidor MySQL: 5.5.46-0ubuntu0.14.04.2 (Ubuntu)

Script atualizado com base na resposta de michael-sqlbot

read -s -p "enter SQL root user password: " password
cat <<- EOF | mysql -v -uroot -p$password
    DROP DATABASE IF EXISTS \`${web_app_database}\`;
    CREATE DATABASE \`${web_app_database}\` CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;
    GRANT ALL PRIVILEGES ON  \`${web_app_database}\` . * TO  '${web_app_sql_user}'@'localhost';
    FLUSH PRIVILEGES;
EOF