Existe uma maneira de mostrar a instrução de criação de um índice no PostgreSQL

Na verdade, basta consultar a pg_indexesexibição do catálogo do sistema da seguinte maneira:

SELECT indexdef FROM pg_indexes WHERE indexname = '...'

e você deve recuperar a instrução SQL usada para defini-la.

Sim, a instrução SQL completa para recriar o índice está no catálogo do sistema. A maneira mais simples que consigo pensar é usando pg_dump/pg_restore:

$ pg_dump -F c | pg_restore -I <your_index_name>

indexdefainda não é exatamente o mesmo que a instrução de criação no caso de um índice parcial. Por exemplo, se criarmos um índice com a seguinte instrução: CREATE INDEX item_orgunit_idx ON items (orgunit_id) WHERE type IN ('invoice', 'purchaseorder', 'beanpayment');

postgres irá gerar o seguinte indexdef: CREATE INDEX item_orgunit_idx ON public.items USING btree (orgunit_id) WHERE ((type)::text = ANY ((ARRAY['invoice'::character varying, 'purchaseorder'::character varying, 'beanpayment'::character varying])::text[]))

Embora postgres indexdef tenha todos os tipos inferidos e provavelmente seja melhor, nosso ORM está comparando a cláusula where dos dois índices e pensa que é diferente quando geramos scripts de migração. O que é um problema para nós.

Mais simplesmente se você quiser todos (todos os índices)...

=# SELECT indexdef FROM pg_indexes;