Ok, eu encontrei uma coisa super estranha. Não tive a chance de experimentá-lo em máquinas diferentes, mas quando digito "PartOf" na linha de cabeçalho da minha tabela do Excel, ele muda automaticamente para "parte de"! Eu tentei usar o prefixo de aspas simples e ainda muda (ou seja, 'PartOf -> 'parte de). Isso está acontecendo com vocês também? Ou meu computador está louco?
Eu até tentei copiar e colar do WordPad para fazê-lo funcionar, mas não, ele ainda muda. Como você pode digitar "PartOf" dentro de uma célula?
Além de desligá-lo permanentemente para todo o futuro, conforme descrito na outra resposta:
se você quiser apenas uma vez não feito, pode digitar CTRL+Z (desfazer) logo após a alteração - isso desfará a 'correção', não sua digitação.
Você pode desativá-lo ou remover essa alteração específica:
Vá para Opções do Excel -> Revisão de Texto -> Opções de Correção Automática.
Desmarque
Replace Text as you Typeou encontre essa linha específica na lista e exclua-a.