Como ver o log do script do Google Apps após a seleção do menu

Tenho um script que pega a entrada de uma conexão JDBC e a grava em uma planilha. Há momentos em que o resultado dessa operação não é o esperado, então espalhei código como este em pontos-chave do script:

          Logger.log("Trying to delete rows, received: "
                      +  e.message) ;
              Logger.log("   Continuing.") ;

Quando executo esse código a partir do botão RUN do editor de script, consigo ver o log de execução mais recente sem esforço - está bem ali na minha frente. Mas quando executo o mesmo código a partir de um menu criado assim:

function onOpen() {
    var menuItems ;
    var spreadsheet = SpreadsheetApp.getActive();
    var user = Session.getEffectiveUser().getEmail() ;
    var validUsers = [ validUsersList ]

    if (spreadsheet.getDataRange().canEdit()) {
        menuItems = [
            {name: 'Process all streams' , functionName: 'processAllStreams'}
            , {name: 'Build covered artists'           , functionName: 'rebuildCoversSheet'}
            //, {name: 'Add to song list'              , functionName: 'buildSongList'}
            //, {name: 'Process selective streams'       , functionName: 'processStreams'}
            //, {name: 'Move suggestions to top'         , functionName: 'moveSuggestionsToTop'}
            , {name: 'Go to bottom'                    , functionName: 'showBottomRange'}
            , {name: 'New livestream details'          , functionName: 'getNewLivestreamDetails'}
                ];
        spreadsheet.addMenu('Process it', menuItems);

             etc.

Quando executado a partir desse menu, não vejo o log. Fui ao editor e verifiquei lá; ele não parece saber sobre scripts que foram executados fora do ambiente de desenvolvimento.

O que devo fazer para ver esses logs? Percebi que há uma opção de registro em nuvem, mas parece que não é uma configuração tão simples. E os documentos não dizem nada sobre as limitações de execução de scripts via menu ou via editor de scripts. A documentação menciona algumas limitações:

These logs are intended for simple checks during development and debugging, and do not persist very long.

Mas eles não parecem abordar essa questão. Existem abordagens fáceis?

A propósito, executar a partir do editor de script não é uma opção para algumas das coisas que estão sendo feitas. O motivo é que há prompts e diálogos (getUi.prompt() etc) envolvidos, e eles não são permitidos a partir do modo Editor de Script. Então, no momento, é um problema.

EDIT - adicionado um script testável

O código a seguir:

function onOpen() {
    var menuItems = [
            { name: 'Make a log entry', functionName: 'makeEntry' }
        ];
        SpreadsheetApp.getActive().addMenu('Process it', menuItems);
}

function makeEntry() {
  Logger.log('here you go....') ;
}

Se você criar uma nova Planilha Google e adicionar este código ao editor de script:

Ao executar o script no editor de scripts, você verá a entrada de log criada.

Ao executar o script do menu criado ("Processar"), não consigo encontrar essa entrada de log.